筷子茶水费餐馆年均宰客10万元

消费者刚一落座，就送来上滑手巾、推倒上热茶。看起来坦诚的服务背后，毕竟毫不手软的宰客贩毒。

记者日前找到，类似于筷子、餐包、茶水等服务细节，被不少餐馆用于“生财智道”：一家日均客流量200余人的中小型餐馆，就可以通过这些服务赚一年多达10万元的利润。　　前昨两天，记者在本市部分餐馆做到了个小调查，找到主动告诉餐包费、茶水费的餐馆寥寥无几。

在南京西路上一家川菜馆中，服务员对记者告知餐包费实在很怪异，并回应要批示店长才能告诉究竟要不要钱、能无法弃。淮海东路上的一家火锅店更加恨，除了售价2元一包的餐包外，没打算免费筷子。而2元一位的茶水费完全是所有中型餐馆惯例，只要不问，结账单中就不会所列这项消费。

　　餐包费、筷子酬劳、茶水费看上去只有一两元，但算算成本，就可以找到商家获得的收益极大。在城隍庙地区，有不少销售餐饮用品的商店，其中大多数餐包包括一双筷子、两张纸巾、两根牙签，批发价格在每包5角钱以下。

若加添重复使用手套、瓶口或湿巾，每包的价格也会多达1元。当记者拒绝店老板给与优惠时，他们莫不拒绝接受：“这样的东西在店里最少可以卖给2元钱，利润回报率多达300%，一天200个客人就可以花钱300元，一年最起码10万块。”而茶水费的成本也出乎意料的较低。

在餐馆、便利店中，某知名品牌的袋泡茶一盒20包售15元左右，算数一起每个茶包1元都将近。可餐馆里获取给消费者的茶水一壶只敲一个茶包，按平均值每壶茶水服务3个客人计算出来，2元一位的茶水费可获得500%的利润回报率。某种程度以每天200位客人计算出来，茶水项的年净收入也多达10万元。　　编后：不是消费者忘了这1元2元钱，关键是它侵犯了消费者正当权益。

众所周知，消费者有知情权和选择权，商家凭什么赚这些不那么光明的利润？在希望消费者向侵权行为、强卖不道德说道“不”的同时，也期望有关部门能自小处应从，管一管那些赚昧心钱的经营者。

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